Någon som tydligen var sugen på ett recept på maten vi åt innan. Inget krångligt alls.

3 ägg
8 dl mjölk (jag har använt laktosfri vilket funkar lika bra)
4 dl mjöl (jag har använt glutenfritt, precis samma resultat)
Salt

Blanda mjölk och mjöl , ta lite i taget för att undvika klumpar (spec med glutenfritt mjöl) häll sedan i äggen och ett krm salt ungefär. Stek tärningar av fläsk eller bacon. Smöra en ugnssäker form och häll i fläsk/bacon och sedan smeten över. Grädda i mitten av ugnen på 200grader i 35-40 min.